Science and Civilisation in China: Volume 6, Biology and Biological Technology, Part 5, Fermentations and Food Science

Huang H.T.

The first historical exploration of the origins and evolution of the major Chinese food processing techniques.
  • Limba : Engleza
  • Numar pagini : 769
  • ISBN : 9780521652704
Rating:
1035.99 Lei
Disponibilitate : La comanda

Stocul este limitat la furnizorii nostri. Disponibilitatea si termenul de livrare va vor fi comunicate telefonic in maxim 48 de ore. Puteti anula comanda in cazul in care informatiile furnizate nu va sunt convenabile.